Baños de la Encina vuelve a situarse entre los referentes turísticos de la provincia gracias al reconocimiento obtenido por dos de sus empresas: Bury Restaurante y Desde mi Cielo Bubbles han recibido el sello OleotourJaén, una distinción impulsada por la Diputación de Jaén para identificar y promocionar experiencias turísticas vinculadas a la cultura del olivar y el aceite de oliva virgen extra.
La entrega de estos distintivos se ha celebrado durante el II Foro OleotourJaén “El mar de olivos de Jaén: paisaje, experiencias y marca del territorio”, celebrado en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino OleotourJaén. El acto ha estado presidido por el presidente de la Diputación de Jaén, Juan Latorre, además de representantes institucionales y profesionales del sector turístico y oleícola. Durante este encuentro se ha reconocido a las experiencias adheridas al Club de Producto OleotourJaén, una red que reúne iniciativas comprometidas con la excelencia turística y la valorización del patrimonio olivarero.
El presidente de la Diputación ha destacado que la provincia se ha consolidado como “el mejor destino oleoturístico del mundo”, gracias al desarrollo de un modelo basado en la colaboración público-privada y en la creación de experiencias innovadoras ligadas al territorio y a la cultura del aceite de oliva».
En el caso de Bury Restaurante, el reconocimiento pone en valor una propuesta gastronómica que ha sabido convertir la cocina en una experiencia ligada a la identidad de Baños de la Encina. Este establecimiento destaca por su reinterpretación contemporánea de las raíces árabes de la localidad, el protagonismo del producto local y una cuidada experiencia gastronómica que atrae a visitantes de toda la provincia y de otros puntos de España. Su apuesta por la calidad, la cocina de temporada y la puesta en valor del patrimonio gastronómico jiennense lo han convertido en uno de los espacios culinarios más apreciados del municipio.
Por su parte, Desde mi Cielo Bubbles se ha consolidado como una de las propuestas de alojamiento más originales y diferenciadoras de la comarca. Su concepto de alojamiento en burbujas transparentes, diseñado para disfrutar del cielo estrellado, la tranquilidad del entorno y el paisaje del mar de olivos, ofrece una experiencia inmersiva que combina naturaleza, sostenibilidad y exclusividad. Esta singularidad ha contribuido a posicionar a Baños de la Encina como un destino capaz de ofrecer experiencias turísticas innovadoras y de alto valor añadido.
Los distintivos han sido recogidos por David Mármol y Alfredo García, en representación de Bury Restaurante y Desde mi Cielo Bubbles, respectivamente. La obtención de estos sellos supone un nuevo impulso para la oferta turística local y refuerza la imagen de Baños de la Encina como destino donde patrimonio, gastronomía, naturaleza y cultura del olivar se integran para ofrecer experiencias únicas.
